Recette maison : tartare de saumon frais
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Tartare de saumon avocat gastronomique
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Tartare de Saumon aux Herbes Fraîches Une entrée fraîche, élégante et parfaitement adaptée aux repas raffinés. Ingrédients (4 personnes) 400 g de filet de saumon très frais (qualité sashimi) 1 petite échalote, très finement ciselée Le zeste d’½ citron 2 c. à s. de jus de citron (à ajuster) 3 c. à s. d’huile d’olive extra vierge Herbes fraîches finement ciselées : Aneth Ciboulette Persil Sel fin Poivre noir du moulin Optionnel : quelques câpres finement hachées Préparation Saumon Retirer la peau
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Tartare de Saumon aux Herbes Fraîches Une entrée fraîche, éléga…
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Recette Tartare de saumon frais
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