24. raz miłośnicy kartaczy spotkali się w Gołdapi na Regionalnym Festiwalu Pogranicza Kartaczewo. Kartacz, czyli nadziewana mięsem pyza ziemniaczana, to nie tylko kulinarna wizytówka Mazur, ale także tradycja zachowana w wiekowych recepturach. Szczegóły Anna Karpacz. | TVP3 Olsztyn

Kartacz, also known as cepelin (Lith. cepelinai, Germ. Keilchen), is a traditional dish from northeastern Poland. It’s a large oval potato dumpling (10–12 cm) made from a mix of raw grated and cooked potatoes. Filled with seasoned minced meat or alternatives like mushrooms, cabbage, or cheese, it’s served hot, often topped with bacon bits or fried onion. #Kartacz #Cepelin #PolishCuisine #PotatoDumplings #TraditionalFood #EasternPoland #ComfortFood #FoodieDelight | Nat Ura

Najlepsze kartacze ze "Znachora"