Selon Henri Delétang, historien et auteur de La Tarte Tatin, histoire et légendes, ce n’est ni une étourderie ni un dessert raté servi dans la précipitation. Stéphanie Tatin aurait reçu cette recette ...

En tant qu’adepte des tartes tatin sucrées, la version salée vous fait de l'œil ? Miam ! En entrée ou en plat, cette spécialité d’antan se déguste avec des légumes délicieusement caramélisés. Cette ...

Envie d'un dessert gourmand à la banane ? Optez pour cette savoureuse tarte tatin à la banane signée de la cheffe Céline Pham. Ponctuer ainsi le repas de la meilleure des manières : tout en délice.

« Bretons en Cuisine » redécouvre les endives avec cette recette inspirée de la célèbre tarte tatin. Caramélisées à la ...

Inventée par les sœurs Tatin à Lamotte Beuvron près d'Orléans, la tarte tatin est un dessert incontournable de notre enfance.

Même en vacances en famille, Stéphanie Le Quellec ne s’arrête pas de cuisiner. Pour faire plaisir à tout le monde, elle a concocté avec son fils une irrésistible tarte tatin aux abricots. Une belle ...

Mais non, les sœurs Tatin n’avaient pas oublié la pâte dans leur tarte aux pommes ! Si les anecdotes sur l’origine des plats ...

Pour épater votre grand-mère découvrez étape par étape comment préparer une délicieuse tarte tatin aux pommes, accompagnée d'un caramel fait maison. Un dessert d'exception, à faire facilement à la ...

Caramel is made by mixing unsalted butter, sugar, and a whole vanilla bean in a stovetop pan. Each tarte Tatin bakes for about 1½ hours (homemade puff pastry is added in the final 25 minutes of baking ...

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