El chicharrón es la piel de cerdo oreada y frita, de textura crujiente que es tradicional en países como Colombia y México. Según el Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana, esta ...

La chef del Semproniana, Ada Parellada, se adentra en las casas de los cocinillas más intrépidos de Catalunya para resolver ...

Bate un huevo y, con una brocha de cocina, extiéndelo por toda la masa de hojaldre. Con la base de hojaldre ‘pintada’ en huevo, distribuye sobre ella los llardons picados. Hazlo de manera uniforme, ...

En el mundo culinario, encontrar el equilibrio perfecto entre texturas y sabores es un desafío que los amantes de la comida siempre buscan conquistar. Los chicharrones, ese manjar irresistible y lleno ...

El pan con chicharrón en Perú es un desayuno clásico que combina un pan crujiente relleno de jugosos trozos de chicharrón, resultando en una explosión de sabores y texturas. Foto: Andina Perú es ...

Existen tradiciones que marcan el inicio del verano. Una de las más conocidas y destacadas es la coca de chicharrones, un típico postre de la noche de San Juan que se consume normalmente en Cataluña.

Recetas de pescado fáciles, sabrosas y sanas para preparar en esta Semana Santa. Fotos: captura. ¿Qué cocinar en Semana Santa? Este periodo es tomado por los fieles creyentes como días para ...

¡Ya no compres más tacos de canasta! Mejor prepara el chicharrónen tu casa y cómelo cuantas veces quieras. No importa si es en taco, salsa o cualquier otra comida, lo mejor de todo es que “Cookpad” ...

Entre las tradicionales recetas de la gastronomía argentina, se encuentran las exquisitas tortitas con chicharrones. Esta deliciosa combinación de masa frita y chicharrones crujientes es una verdadera ...

Colin se quedó asombrado con algunas cantidades de aquella histórica lista de la compra. Era el principio de la pandemia en México, y habíamos decidido alejarnos de la civilización hacia la costa con ...

Para los mexicanos, el chicharrón en salsa verde es de ese tipo de guisados que son los siempre confiables y que te sacan de un apuro. Si alguien llega y cae de sorpresa, hacer un chicharrón en salsa ...

Esta nota va para los amantes del chicharrón, la piel de cerdo frita, guisada o doradita que en sus diferentes formas y presentaciones ha conquistado paladares mexicanos y extranjeros. Te dejamos ...