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Bœuf bourguignon façon Paul Bocuse : la recette régressive à souhait encore meilleure réchauffée
Chaque famille française a sa recette du bœuf bourguignon, mais pour trouver la meilleure, le plus simple reste de se baser sur celle d’un des plus grands chefs du siècle. C’est un des ...
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Bœuf bourguignon : ce geste simple et astucieux permet d'alléger votre plat sans perdre en saveur, pensez-y
La viande est censée représenter un tiers ou un quart, et les féculents qui accompagnent le boeuf bourguignon, le dernier tiers ou quart restant. Autre astuce, pour baisser encore l’addition ...
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La cuisine d'Isabelle et Ricardo : Rôti de boeuf et oeufs farcis
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